員外興趣
(洗瓜,切瓜&曬瓜)











(7/17)星期天
大肚傳統市場買菜

看到做蔭瓜的瓜
想起..幫傻老媽&阿嬤曬蔭瓜的童年往事。
員:買ㄚ! 我們也來曬蔭瓜
還要醃嫩薑&糖醋蒜




一堆嫩薑
我負責清洗&瀝乾
員外負責切塊,調味醃漬














醃嫩薑
昨晚讓它上餐桌了




[做法]
1.嫩薑清洗乾淨瀝乾
2.切塊,用少許的鹽醃漬
3.嫩薑稍軟,加上糖&酸梅粉即可。



員外:老婆 加酸梅粉是我想的ㄆㄟ\ 步喔!

















~接連幾天陰雨~


曬蔭瓜....發霉 失敗
醃嫩薑&糖醋蒜....成功 好吃














































                                                                                            「小強精神」
                                                                                             曬蔭瓜&曬蘿蔔乾
                                                                                             相信我們一定會成功
                                                                                             

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    陳圓圓 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()