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開心小丸子 ..有快樂、有調皮，還有愛心~
小丸子裡面還有張小紙條，可以寫上對朋友的祝福....❤
昨天到鹿港散心時...員外送我這麼一大罐的快樂小丸子
我:爸爸 能 跟朋友一起分享，這樣小小的快樂是最開心的事
員:那~等妳這罐開心小丸子分享完之後，我們再一起來尋寶......。
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昨天逛過鹿港老街，準備回家當下....
看到路邊菜販有~幼嫩&漂亮的大頭菜，買了2顆回家
幼綿綿的大頭菜~
昨天晚餐想.....
大頭菜想煮湯~沒排骨、 沒丸子。
那就只好把它給醃了
做法:
去皮切片、鹽巴醃漬一下(冰箱小冰一下)
大概2~3個小時之後~去水、調味道
這是調味好的大頭菜喔!
(女兒跟兒子都喜歡菜的顏色清爽點~)
佐料:
鹽 少許
烹大師 少許
香油 少許
蒜末 隨意
<備註>
能再加些香菜更棒，
只是~我們家連香菜也"媚有"
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真是大頭菜沒錯~~~有夠大ㄏㄡ
還好~~
在家吃飯的兒子說"好吃"
員外更不敢閒"沒味道"
圓圓傻媽的簡單幸福味.......
(喜歡這首音樂....邊聽邊手作)
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