❤圓圓傻媽の生活記事本❤

冷冷的天 來碗熱熱的湯
溫暖了整個心

賢慧的老婆我
當然要準備好晚餐
等辛苦的員外..回家吃晚餐











當小姐時
傻老媽常煮一道菜也可以說是湯
剛好冰箱裡有,就簡單煮一小鍋
懷念一下媽媽的味道




真失禮
忘了拍還沒煮的芥藍菜


沒關係
佐料沒忘記就好





倆人吃的量還真麻煩ㄋㄟ
所以我沒準備香菇爆香
就簡單的~大蒜  蝦仁


[做法]
熱油鍋,大蒜先下鍋爆香
再將蝦仁一起入鍋

接著將整理好的芥藍菜放進鍋中小炒一下
最後放些水讓它悶熟
可以煮成半菜半湯
(就是水不要太多,可當菜也能當湯)










就是像這樣

芥藍菜煮軟了
湯頭也很讚喔!














這道菜
雖然芥藍菜顏色有些黃
可是有其獨特的口感及味道

我呢?
就是喜歡它有傻老媽的味道









[備註]
能煮成半菜半湯的菜
還有白杏菜
它的菜色是久煮也不會變黃喔!





































































                                   寒冷的冬天 
                                  為晚歸的家人準備暖暖的飯菜
                                 真的....很幸福